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莲雾的吃法有哪些?

由ahuacao分享到 发布于2022-05-21 来源于知识

莲雾

一、直接生吃
莲雾是一种与苹果十分相似的水果,但是它的水分含量比苹果要多一些,还有多种矿物质和维生素,还有一些天然的糖粉,味道清甜,口感脆嫩,平时购买以后可以用清水把它洗净,就像平时吃苹果那样直接食用,这样既能享受莲雾的清爽味道,又能让人体把莲雾的营养成分全部吸收和利用。
 
二、制凉拌菜
莲雾不仅可以当水果食用,还可以当蔬菜供人类食用。平时可以和海蜇皮、花生米等多种食材搭配制成不同味道的凉拌菜,味道也特别好,把莲雾与海蜇皮一起制成凉拌菜时可以把莲雾切成薄薄的片状,把海蜇皮提前泡好,去掉它的盐分,再加入香醋、白糖蒜泥以及食用盐、麻油等调味料调匀就能食用。
 
三、莲雾沙拉
莲雾这种水果做成沙拉也特别好吃,平时制作时可以准备两个新鲜的莲雾,把它用清水洗净,去掉里面的果核,把果肉切成小块状,再准备适量的芒果肉、苹果肉或者圣女果,另外再准备少量的苦菊和紫甘蓝把它们切成细丝,以后用开水焯烫一下,与水果的果肉放在一起加沙拉酱调匀,一份清爽可口的沙拉也就做好了。
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