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福建柚子产地

由ahuacao分享到 发布于2022-02-25 来源于知识

福建柚子的产地在漳州市平和县、莆田市仙游县等。其中,漳州市平和县主产琯溪蜜柚,为地理标志保护产品。莆田市仙游县主产文旦柚,所产果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。
 
福建柚子产地
 
一、琯溪蜜柚
 
琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉。琯溪蜜柚是理想的天然保健食品,每100毫升果汁含全糖9.17~9.86克,可滴定酸0.734-~1.011克,维生素丙48.93~51.98毫克,矿质营养元素10多种,其中镁、钙、铜优于其它水果含量,具有调节人体新陈代谢之功用,有祛痰润肺,消食醒酒,降火利尿等作用。
 
二、文旦柚
 
文旦柚,是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功,取二人身份取名“文旦柚”,后用高压法育苗传邻村。1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成份,具有抗炎止咳、降血压、降血糖等作用是药膳两宜的美味佳果。
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