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墨西哥食用仙人掌高产栽培管理技术

由ahuacao分享到 发布于2022-02-06 来源于知识

墨西哥食用仙人掌高产栽培管理技术    食用仙人掌为仙人掌科、仙人掌属植物,高可达2~3米,生长期长达10~15年,掌状、扁平、绿色、有短刺或基本无刺。原产墨西哥,性喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方采用大棚种植。仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏、秋栽培最佳。
食用仙人掌是畅销欧美市场的四大绿色保健蔬菜之一,具有丰富的营养价值和药用保健功能。目前国内仅有零星种植,市场售价高达8~10元/斤,且供不应求,具有广阔的栽培发展前景。
 
    一、 栽培管理要点:
 
    1. 大田、大棚栽培:
 
  (1)宜选择中性土壤栽培,地块选择应背风向阳、排水方便,尤以沙壤土栽培最佳。种植前应将地块深耙平整,并开好排不沟,地里不能有积水,并做到土质疏松,土壤透气性良好。
 
  (2)购入种苗后,先在河沙里假植,然后一次浇足水,过1~2周待其生根后,迅速移植到大田里,栽培时以掌片1/2埋入土中为宜,按行距80厘米,株距35厘米栽植。亩栽2000片左右,初种要浇足定根水,成活后每月施肥两次,平时看土壤15厘米以下捏不成团即浇水,如因浇水过多烂根,可切队腐烂部分,晾干伤口后再种。
 
   2.施肥要求:食用仙人掌对肥料总的要求:一是完全腐熟,二是不含过多的盐类,三是以磷钾肥为主,氮肥为辅,基肥可采用腐熟鸡粪、牛粪或人粪尿。一般半个月施一次,春季施4~5次,秋季2~3次,盛夏高温期应停止施肥,冬季注意节制施肥,一般小苗期以氮肥为主,长大后以磷钾肥为主,施肥浓度要淡、要低,不可冒险施浓肥,施肥应尽量在晴在上午或傍晚进行。
 
   3.温度控制:仙人掌最适宜生长温度为20℃以上,20℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,0℃以下有被冻死的可能。因此,露天种植应做好越冬准备,大棚栽培温度高时应做好通风换气工作,越冬时应尽量提高棚温,如整个冬季棚温都保持在20℃以上,则可比露地多产一茬蔬菜,且正值蔬菜淡季上市,可大大提高经济效益。
 
   4.盆栽管理:一般使用塑料花盆栽培,紫砂盆栽培效果最好,自制培养土使用材料以天然土壤和腐叶土为宜。
 
   天然土壤:以壤土或沙质壤土最好,可在菜园、瓜地里选取,并拣去草根败叶,加热消毒或摊开曝晒,然后筛去微尘后备用;腐叶土:用树叶、豆壳、菜叶等堆积腐熟而成,必须充分腐熟后再过筛消毒后才能备用。
 
   具体配制方法是:土壤2份,腐叶土2份,粗沙2份,再加石灰质材料少量即可。
 
   5.采割方法:食用仙人掌种下一个月后即可出苗,稳妥的采摘方法是:新芽生长半年后,再长出嫩掌时开始采摘,食用采摘45天左右的嫩掌,用利刃切下,过早采摘影响产量,过晚味酸不好吃;一般在下午采割,采下的嫩掌在常温下可保存15天以上,冰箱保鲜40天以上。
 
   6.扦插方法:食用仙人常是无性繁殖,它的种苗就是掌片,用掌片繁殖,采用生长1~2年以上的种苗繁殖最佳。具体方法是:当新芽生长1年,掌片比较充实后,用利刃将其割下,放在干燥的地方晾晒数日,待伤口稍干后扦插即可。如管理得当,温度合适,食用仙掌一年可繁殖3~4茬,每茬每片种苗可繁殖5~6片新芽,每片种苗年可产嫩片2公斤以上,可连续采收10~15年。
 
   一、 病虫害防治方法:
 
   食用仙人掌一般不易染病。尤其是生理病害应以预防为主,可以从改善栽培条件着手,加强通风透光,避免持续过度的潮湿,特别是一些鱼缸式的栽培箱,应定期松土整理,顺便让阳光直晒箱子底部一段时间,同时不宜施用过多的氮肥,经常翻盆换土,冬天不用温度过低的水喷淋植物及避免栽培场所温度急剧下降等。
 
   如发现蚜虫危害,可用毛笔蘸水把虫刷提,以免蔓延。喷药可用40%的乐果1000倍液或80%的敌敌畏1500倍液等,发生早期喷杀效果极好。
 
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