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香榧树图片及其介绍

由ahuacao分享到 发布于2021-12-02 来源于知识

香榧树属于红豆杉科,它的果实就是著名的干果。它是我国特有的木本油料树种,树木可以用来造船、打造家具、建筑用材等等。果实炒熟之后很香,吃起来松脆可口,深受人们的喜爱。它的种子可以制成食用油。 香榧还能入药,有止咳、润肺、驱蛔虫等功效。香榧树被人们乘坐“寿星树”,因为它的寿命很长,可以活四、五百年。下面我们来详细了解下香榧树,并配上精美的图片以供大家观赏。
 
香榧树图片及其介绍
 
形态特征
 
香榧树边材白色,心材黄白色,纹理通直,硬度适中,有弹性,不翘不裂,是造船、建筑、家具等的良好用材。树姿态优美,树干挺拔,细叶婆娑,终年不萎,是良好的庭院、公园绿化树种。香榧为常绿乔木,属紫杉科榧属,是世界稀有干果之一。香榧在我国 为原产,浙江是原产地之一,会稽山区山高岭峻,云雾缭绕,温湿凉爽, 适宜香榧树生长,是浙江香榧的主产区,已有1300多年的栽培历史。榧 树雌雄异株,有性繁殖全周期需29个月,一代果实从花芽原基形成到果 实形态成熟,需经历三个年头,每年的5至9月,同时有两代果实在树上 生长发育,还有新一代果实的花芽原基在分化发育 香榧树,人们称之为"三代 同树"。香榧树寿命长达四、五百年,有"寿星树"之称。
 
生长环境
 
环境条件:香榧性喜温湿凉爽,成年结果后则要求光照充足。
 
海拔条件:200~800米之间。
 
气候条件:年平均气温14~17℃,极端最低气温一l5℃,极端最高气温43.2℃(北纬27°~32°亚热带丘陵山区)。
 
土壤条件:土层深厚、肥沃、湿润、通透性好的微酸性到中性的沙质壤土。
 
食用价值
 
香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。"枫桥 香榧",品质上乘,壳皮特薄,仁肉清香浓郁,誉满中外。香榧炒制, 历来由专业炒制工场用木炭以文火烘焙加工,70年代改用"双炒法", 即先砂炒一次,入盐水浸后再砂炒一次。 香榧树80年代后期起,诸暨兴办香榧 炒制加工厂达数十家,炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等 多种,使香酥可口的香榧更具风味。
 
营养价值
 
香榧营养丰富,含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。香榧经炒制食用,清香浓郁,松脆香酥。吃香榧有 讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无须用牙咬开果壳,只要用拇 指和食指安着"眼睛"一捺,硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品, 还可炸油。香榧又具有较高的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载,香榧具有"治五痔,去三虫蛊毒,鬼痔恶毒","疗寸白虫,消古,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食","治咳嗽白浊, 助阳道"等功能。
 
香榧树用途
 
香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎。其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
 
香榧可供药用,有止咳、润肺、消痔、驱蛔虫等功效。香榧树皮含单宁3%~6%,可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
 
香榧树边材白色,心材黄白色,纹理通直,硬度适中,有弹性,不翘不裂,是造船、建筑、家具等的良好用材。树姿态优美,树干挺拔,细叶婆娑,终年不萎,是良好的庭院、公园绿化树种。
 
看了这么多香榧树的精美图片,再加上小编的详细介绍,大家对香榧树应该有了更深一层的认识。在我国湖南省长沙市宁乡县黄材镇月山村的山头上,生长着1000多课巨大的香榧树,它们大多数生长期都在300年以上,其中树龄最老的已经过了千岁。虽然香榧树主要在江南一带山区生长,但是如此庞大的香榧树群在江南地区还属头一次发现。
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