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蒜苔的功效及作用

由ahuacao分享到 发布于2021-10-17 来源于知识

很多人仅看上了蒜苔的美味,却忽视了蒜苔似宝一般的功效。若是知道了蒜苔宝贝一般的功效,也许你会更加喜爱蒜苔哦!
 
蒜苔的功效及作用
1、杀菌作用
 
蒜苔中含有辣素,同大蒜一样,具有杀菌的作用可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
 
除此之外,蒜苔中还具有大蒜素和大蒜新素,可以抑制多种细菌的生长繁殖,可以有效的保护身体。
 
2、通便防痔
 
蒜苔表皮有着丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。常食用蒜苔还可以有效防治痔疮的发生,降低痔疮复发的次数。
 
3、防治预防冠心病
 
蒜苔中含有丰富的维生素C,对于降血脂及预防冠心病和动脉硬化具有重要的作用,并且它还可以防止血栓的形成。
 
此外,蒜苔还可以保护肝脏,也具有预防癌症发生的作用和功效。
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