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人参果怎么吃_人参果的吃法大全

由ahuacao分享到 发布于2021-10-16 来源于知识

内容简介:人参果,别名为长寿果,记载于茄科之中,可以作为水果食用,也可作为蔬菜,用于日常美食的烹饪,拥有多种食用方法。其次,人参果属于保健水果,含丰富的营养成分,现今多产自甘肃、四川、山东一带,植株根茎粗短,为草本植物,多丛生,因影视效果,为人参果增添了一丝神话色彩,极具知名度。本文今日为您分享的则是,人参果的吃法大全。
 
【人参果怎么吃】
 
人参果怎么吃_人参果的吃法大全
 
▎食用禁忌
 
       人参果虽然食用后,会体现出非凡的保健功效,但是,既然作为蔬菜,食用也会含有一定的禁忌细节。
 
       人参果含糖量约为9%左右,偏高,味道极甜,故此颇受大众的青睐,但是,因含糖量高,所以人参果并不适合糖尿病患者食用。
 
▎食用方法
 
       1.鲜食。人参果鲜食,必须选择成熟的品种,果色自然均匀,并且会带有淡淡的清香感,成熟后的人参果肉质感嫩滑,多汁细腻,清脆爽口,还能最大程度的吸收人参果的营养成分。建议在鲜食时,可以连带果皮同食,营养更全面。
 
       2.炒肉。人参果属于茄科蔬菜,自然也能作为食材,用于日常烹饪。选择成熟的人参果,将其切为片状,或是丝状均可,猪肉切片、或是切丁,按照正常的烹饪方法制作,让人参果保持八成熟左右即可。
 
       3.凉拌。炎热的夏季中,一款凉拌菜,绝对是开胃的最佳选择,果汁饱满的人参果,将其切为细丝,直接用食盐腌制片刻,加入调料,如蒜泥、味精、米醋等,搅拌均匀后即可食用,能直接食用,也能用于下饭,可起到生津止渴、开胃解暑的作用。
 
       4.蒸煮。将人参果与鲜肉搭配,准备鲜肉馅,人参果清洗干净后,切开,将果瓤挖出,填入鲜肉馅,直接放入蒸笼上,等待蒸熟,便可用刀切为薄片,可以直接食用。
 
       5.其它。除去上述制作方法外,人参果的食用,也可选择将其直接制作为果汁、罐头、果脯、蜜饯、果酒、果酱等,或是直接制作为水果沙拉、蔬菜沙拉,以及甜品等小吃。
 
▎营养成分
 
       人参果含有维生素C、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、碳水化合物、钙、钾、铁、钠、膳食纤维等成分,其中含量膳食纤维,约占12.4%左右,其次,便是碳水化合物,最高占18.7%,同时,也会含有3.9%左右的热量。
 
总结:关于人参果的食用方法分享如上,通过本文的介绍,你掌握了几种关于人参果的食用方法呢,希望上文的介绍,能为您提供有用信息。
 
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