当前位置: 花草 > 知识 >
粽叶是什么植物的叶子?箬叶和粽叶有区别吗?

由ahuacao分享到 发布于2021-09-26 来源于知识

一、粽叶是什么植物的叶子?
 
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。常见的可用来当粽叶的植物叶子有:箬竹叶、芦苇叶、毛竹笋壳、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉叶、槲树叶、玉米叶、美人蕉叶、露兜树叶、椰子树叶和砂仁叶等。粽叶有着天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、季季可收等特点,这也是粽子如此芳香的原因之一吧。
 
粽叶是什么植物的叶子?箬叶和粽叶有区别吗?
图:芦苇叶
 
二、箬叶和粽叶有区别吗?
 
箬叶其实有两层的意思,第一层意思是指箬竹的叶子,第二层意思则是百合科植物一叶兰的别名。若是以第一层意思来说,箬叶和粽叶是没有区别的,粽叶分为很多种,而箬叶正是粽叶的一种。不过,若是以第二层意思来说,那箬叶和粽叶的区别可就大了。一叶兰(箬叶)为多年生常绿草本,其叶长可达70厘米,而通常粽叶的选择,其叶长多在20-46厘米之间,因而一叶兰(箬叶)是不适合当粽叶的。
 
粽叶是什么植物的叶子?箬叶和粽叶有区别吗?
图:一叶兰
TAG标签: 粽叶

Copyright © 2019 网站地图 xml TAG标签 苏ICP备10021695号 by 花草 All Rights Reserved
技术支持:轩然园林