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佛手瓜的功效与作用 佛手瓜图片

由ahuacao分享到 发布于2021-09-20 来源于知识

佛手瓜是我们我们常食用的一款蔬菜品种,它的别名又叫做隼人瓜、窝瓜、安南瓜、寿瓜等。具有清脆多汁和鲜美可口特点,是非常难得的好蔬菜,深受大众喜爱。那么你知道佛手瓜的功效与作用有哪些吗?一起来看看吧!

佛手瓜的功效与作用 佛手瓜图片

佛手瓜的功效与作用

1、排毒养颜:佛手瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等,帮助毒素排出达到解毒的目的,此外,佛手瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤,加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

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2、强身健体:佛手瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢,提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,强健体质。

3、健脾和胃:佛手瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外,还能保护胃粘膜,防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。佛手瓜性温味甘,改善脾胃虚寒有一定效果。

佛手瓜图片

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佛手瓜怎么吃

清炒佛手瓜

做法:1、准备适量佛手瓜,将佛手瓜洗净切开去籽,然后切成丝用清水洗一下,红椒切圈。2、起锅烧油,油热放入葱、姜、蒜爆出香味,放入佛手瓜丝翻炒2分钟,倒入红椒圈翻炒均匀。3、接着放少许盐、十三香、鸡精等调味,翻炒均匀熟后就可以装盘食用了。